目指せ食費10万円以下!共働きパパの平日の献立(7月第2週)

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(書:つばめ)

4か月連続10万円超えの食費をどうにかしたい件
先月まで3か月連続の10万円超えの食費。共働きの5人家族にしても多すぎる気がするので、何とか減らしたいと言っていた食費。さあ、どれく...

↑この時から、平日の献立を作りはじめてから2ヶ月です。

先週から今週にかけて、和食のレパートリーを増やすべく、借りてきた本を見ながら色々なメニューを試してみました。その結果、学んだこと。

1 和食、いい!

味付けのパターンが決まっていて、意外と簡単。しかも短時間で作れる。それでいてあまり飽きない。

2 ゴマ和えのゴマは毎回作らなくてよかったのか!

言われてみればそうだ。ゴマダレはたくさん作っておけば次の日も使えるのか。何で今まで毎回作っていたんだ。コロンブスの卵的な感動。タレがあれば、あとは材料をゆでるだけじゃないか。しかもレンジで。

3 子供は酢の物を食べない

春菊としめじとカニの酢の物を大量に作ったら、子供は誰も食べませんでした。

ハルノスケ「な、なぜだ・・・。」

こまち「そりゃそうでしょ。しかもクセのある春菊のチョイスはないね。」

ハルノスケ「しょぼーん」

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さて、今週も食材はヨーカドーとパルシステムの合わせ技。合わせて1万円ぐらいです。

月曜は豚とニラのゴマ和え、ネギとシラスの卵焼き

両方とも旨かった!子供たちにも大好評でした。豚とニラは合います。
卵焼きは焼いていると味見待ちの列ができます。

火曜は飲み会のためこまちさんにおまかせ
冷凍ギョーザと枝豆と納豆だったそうな。手抜きだな・・。

水曜は豚バラと水菜とあげの煮物、 春菊としめじとカニの酢の物

前者はとてもおいしかった。問題の後者は大人だけで頑張って食べました。おかずが足りずに子供たちにはふりかけを与えるという惨敗でした。子供たちは喜んでましたが。

木曜はアジのフライとホウレンソウのおひたし

いやーアジのフライうまかった。今週一番うまい。
って、また冷凍かーい。
おやじの味が冷凍に勝てるのはいつの日か…

そして今日はえ~となんだっけ?
え!?ハンバーグ?
平日に手作りハンバーグはきついぜ。最後は考えるのが面倒だったんだな…どうしよう。カレーに変えちゃおうかな…

追伸:結局頑張ってハンバーグ作りました。うまかった。

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